「オフィス向けお弁当メニュー」沖縄県の宅配弁当・「宅配クックワン･ツゥー・スリー」

創作琉球料理かふう　料理長　神谷八郎　プロフィール

1952年、兵庫県宝塚市生まれ。専門調理師。調理技能士。沖縄県調理師会理事。沖縄県立浦添工業高校臨時料理講師。現在「搜索琉球料理かふう」料理長。沖縄出身の母親が作った沖縄料理を食べて育つ。東京の高級料亭で修行を重ねた後両親の故郷沖縄へ戻り、沖縄県市町村職員共済組合「自治会館」に宿泊部の総料理長として勤務。以来、琉球料理の伝統を守りながら、和食のセンスを取り込んだ新しい沖縄料理の創造を目指している。平成18年12月、32年間にわたり調理師と調理技術の向上に尽力した。

''料理は楽しく　自分が旨いと思う料理を作るのがいちばんいい
　味は心で　美味はかふうにあり''

　宅配クック123のお弁当は、普通食、カロリー・塩分調整食、塩分控えめ低たんぱく食の３種類があり、普通食、カロリー・塩分調整食では、ごはんを含め520kcal前後にエネルギーを設定しております。また、カロリー・塩分調整食ではおかず1食あたり240kcal前後(3単位)に設定しておりますので、ご飯の量で1食あたりのカロリー調整が可能です。管理栄養士が栄養バランスを考えてメニューを作成しておりますので美味しく楽にカロリーコントロールが可能です。